台南／老店中英雙語化 經發局讓外籍旅客友善購物-感謝今日大話新聞採訪阿水伯包子

台南／老店中英雙語化 經發局讓外籍旅客友善購物

發佈時間：2015年12月16日　16:34

【今日大話新聞記者 黃雋淮／紀欣妤 採訪報導】

『蜜餞』的英文，怎麼說呢？」隨者全球國際化的腳步，臺南也不落人後！阿水伯肉包、吳萬春蜜餞、江水號八寶冰、宜立禾米舖和阿美飯店今（16）日於阿水伯肉包店面外共同召開記者會，經由臺南市政府協助經濟發展局的協助及輔導，讓店家雙語化、建置雙語環境，例如中英對照商品品項、目錄或者店家文宣等，加上清楚好辨識的圖片，讓臺南名店、老店都可以是外國旅客的友善購物首選。

經濟發展局表示，推出「臺南市商業現代化發展計畫」，為店家量身訂做，提供諮詢、以及診斷建議，最重要的就是協助英語翻譯，將英文作為臺南第二官方語言，第二官方語言辦公室嚴格把關翻譯品質，目前已經翻譯了538個商品品項，打造中英對照資料庫。經發局副局長殷世熙表示：臺南是臺灣古都，很多的國外觀光客來台南，主要是為了臺南文化以及美食，因此我們把它用雙語化，翻成英文，老外來這邊就更了解他在賣什麼東西。我們另外用圖片作為食品、商品的輔助，讓外國旅客知道他們吃的是什麼東西，是什麼名稱，因此經發局推出第二觀光語言，希望能夠在店家的目錄、招牌，或者寫出店家歷史故事的時候，都用英文翻譯，讓外國人加深印象、促進商業銷售，是我們的目的。

「之前有外國觀光客來店裡買東西，我看到外國人覺得很害怕，不知道要怎麼講話，只能無止盡的笑。」臺南市政府經濟發展局協助店家，將菜單上的項目翻成英文，一開始都會有疑慮，說了一輩子的「饅頭」，要怎麼翻成台語呢？經過兩三個月的輔導，經發局會為店家逐字審查，真的可以翻譯。就算遇到好心老外觀光客表示，中文也能通；但還是希望能更效率溝通，所以現在不但多了英文名稱、還有圖片可以讓店家利用比手畫腳，指出正確品項；也可以讓客人體驗友善的消費環境，增加購物愉悅經驗，也可以藉由客人連鎖介紹，有更大的客源。

經發局指出，將會參考記者會上外籍朋友Peter和Ben提出的建議，在店外的大型招牌上加上英文翻譯；將店家的英文介紹放到外國旅遊客常用的app─如TripAdvisor上，大大增加店家曝光度，也可以讓來旅行的外國遊客更便利，繼續行銷臺南雙語店家。