小吃雙語化 30店家加入-台灣新生報

【記者李嘉祥／台南報導】 2015/12/20

臺南有許許多知名老店及美食，為讓更多來臺南的外籍友人體會臺南小吃的美好滋味，市府經濟發展局及第二官方語言辦公室輔導店家雙語化，協助建置雙語環境，並提供中英對照商品品項、功能表、目錄、簡介文宣，搭配產品照片方便外籍人士來店消費。

經發局副局長殷世熙表示，「商業現代化發展計畫」以客製化方式為店家量身訂作雙語環境，參與店家包括阿水伯肉包、阿美飯店、宜立禾米舖等卅間店家，輔導團隊盤點資訊，從諮詢、訪視、診斷建議到英語翻譯，並翻譯五百卅八個商品，建置中英對照資料庫，分享於臺南商業網。

市府正積極推動英語為第二官方語言，第二官辦副主任田玲瑚指出，團隊協助店家校對翻譯內容，並邀外籍友人至雙語化店家體驗購物環境，從外籍人士消費角度提供建言，作為日後擴大店家雙語環境參考。

擔任學甲國小行動英語車外籍老師拜訪阿水伯肉包店，對牆上各類產品照片及雙語品名讚賞有加，用比的就能買得到正確產品，對傳統紅龜、壽桃也很感興趣；老闆李雲郁說，有雙語化標示後，外籍客人看得懂，買的包子口味變多了也帶動生意；吳萬春蜜餞老闆吳宜勉說，雙語化標示可幫助外國人瞭解各種蜜餞水果原料，不用再解釋半天。

殷世熙說，明年將持續推動店家雙語化工程，透過外籍觀光客常用App與網站來行銷臺南雙語店家。