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慶成殿虎爺將軍聖誕

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台南紅椅頭アンイータウ観光倶楽部

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台南幣-台南囝仔從小吃到大!阿水伯用一甲子的歲月,累積的真功夫全都包進去

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妞新聞  https://reurl.cc/xZd8zb 台南囝仔從小吃到大!阿水伯用一甲子的歲月,累積的真功夫全都包進去 台南好物商家 介紹台南店家阿水伯手工包子 【 阿水伯傳統手工包子 】創辦人李師傅從國小畢業後就開始接觸麵食業製作,從麵包學徒做起,到現在開店經營,用了一甲子的歲月,累積了實實在在的真功夫。   完全手工製作,不添加任何的防腐劑,使用老麵發酵,並且 包子皮、內餡完全是60年前台南道地傳統工法製作。 為了食材保持新鮮,肉則是每天直接從市場運送至店裡再加工,吃得到的講究,就是在說阿水伯的手工包吧。創辦人年事已高,現在在家享福含飴弄孫,不過為了台灣人能吃到傳統好味道、不捨台南美食失傳,現已傳給兒子與媳婦繼承,把阿水伯精神繼續傳承下去。  產品介紹 1. 蛋黃香菇肉包 商品名稱:蛋黃香菇肉包 NTD.25 保存期限:冷藏 2天/冷凍 7天 店家的招牌商品非「 蛋黃香菇肉包 」莫屬,食材 採用當天的活體豬肉 ,新鮮可口,再醃製秘製的中藥配方,迸出獨一無二的好滋味。扒開扎實的外皮,呈現在消費者眼前的竟然是橙紅色的蛋黃,新奇組合不論是視覺還是味覺,都是驚為天人之作。表皮上的黑芝麻作為口感及味道的點綴,在整口充滿美味的肉汁下,也能有一抹香脆的芝麻香。   產品介紹 2. 黑糖麻糬包 商品名稱:黑糖麻糬包 NTD.20 保存期限:冷藏 2天/冷凍 7天 香濃美味的「 黑糖麻糬包 」,超Q彈的內餡,甜而不膩,咬在口中還會牽絲喔。不論是當早餐還是下午茶點心,份量不多不少,一顆剛剛好。百分百台灣的傳統古早味,製作過程全不添加肉類製品,素食者也能放心一起享用這場彈牙的老台灣包子甜品。   產品介紹 3. 棒球椪餅 商品名稱:棒球椪餅 NTD.30 保存期限:7天 另一項傳統阿水伯的好滋味為「 椪餅 」, 主要成份為黑糖、麵粉及水 ,外皮包餡後再進行燒烤,使它慢慢膨脹。椪餅除了當作零嘴外, 早期更是台灣人用來當作孕婦的生產補品。 其吃法是在餅上挖個洞,把整顆蛋倒入,再用麻油爆香,用慢火雙面煎,等餅內的蛋熟了後就可食用,所以椪餅又有月裡餅(台語)之稱。   店家資訊 >> ・店名:阿水伯肉包店 ・ 電話:06-2989-586 ・地址:台南市安平區育平路345號 ・營業時間:週

台南幣購買包子只要5元

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安平第五屆星光社區棒球邀請賽-阿水伯棒球椪餅

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