南市推廣雙語化店家 老外看招牌、嚐美食更容易-感謝自由時報 洪瑞琴記者採訪

南市推廣雙語化店家 老外看招牌、嚐美食更容易

2015-12-16  13:49

〔記者洪瑞琴／台南報導〕看照片介紹，就能知道要買什麼！南市經濟發展局與英語第二官方語言專案辦公室，合作輔導店家雙語化，並提供中英對照商品品項、菜單、目錄、簡介文宣等，搭配產品照片，方便外國朋友來店消費，促進國際友善觀光環境。

今天示範發表會，阿水伯肉包、吳萬春蜜餞、江水號八寶冰、阿美飯店等家台南在地老店分享經驗。「阿水伯」第二代李雲郁打趣說，以前外國客來店，他緊張講不好英語，只能「無止盡地笑」，現不必再一直傻笑，且自從有雙語化標示後，外籍客人能買的包子變多了，以前大多只買起士包，現在看得懂其他包子品項，會多買其他口味的包子。

江水號的方秀芬說，跟外國客言語溝通，「比來比去」不是辦法，有了中英對照品項，一目了然。

擔任學甲國小行動英語車外籍老師的Peter和Ben說，阿水伯肉包店牆各類包子產品照片搭配雙語品名，「用指的就買得到包子」，很方便，而且他們對於傳統的紅龜、紅圓、壽桃特別感興趣。他們也建議，店家可放醒目大招牌或大旗子，簡單標明「Steamed Buns」（包子）兩個大字，這樣外籍遊客在路上逛時就易注意到「包子店」。

Peter和Ben也建議，西方國家的遊客大都「單槍匹馬」作深度自助旅遊，中英譯品項介紹多些文化與店家故事，有助打開文化隔閡，尤其應把雙語店家資訊上傳英語的TripAdvisor，因為這個App會自動定位遊客所在地，把附近好吃、好玩、好住的地方介紹給遊客，是目前很受外籍遊客歡迎的App。

經發局表示，為店家量身訂作雙語環境，今年推廣30家店家，明年目標35家，輔導團隊也盤點南市特色料理、小吃及伴手禮，從諮詢、訪視、診斷建議到協助英語翻譯，更翻譯538個商品品項，建置中英對照資料庫，分享於台南商業網。

店家有中英對照的產品照片，可讓外國朋友易於選擇消費。（記者洪瑞琴攝）

南市推廣店家雙語環境，方便外籍人士來店消費。（記者洪瑞琴攝）

阿水伯肉包店的傳統紅龜桃，也有中英譯標示。（記者洪瑞琴攝）