2018安平商圈小旅行媒體踩線記者會-阿水伯劍獅椪餅DIY

椪餅是早期台南孕婦生產後進補傳統糕餅，阿水伯劍獅椪餅推陳出新，結合安平在地劍獅文化，將劍獅圖騰印在椪餅上，今天創新推出新奇「劍獅香餅」，成為安平在地特色美食點心。

椪餅又稱香餅，製作過程不添加任何色素、膨鬆劑，完全以低筋麵粉、麥芽糖、黑糖、花生油製成內餡，遇熱產生氣體膨脹，使得椪餅變得圓圓椪椪的，過程中，外皮有一點破洞的椪餅就做不成。

早期台南婦女生產後，一般都會以椪餅煎麻油，當點心進補。食用做法以少許麻油熱鍋，加入薑片，椪餅平放於鍋內，餅上開一個洞，打一個雞蛋進去，將雙面煎熟，變外脆內軟，食用別有一番風味。

臺南市經發局推出魅力小旅行，媒體踩線團今日走訪，驚艷不已。大臺南依山傍水，既有府城文化底蘊又有產業生態與豐富多元的自然地景，臺南市政府經濟發展局為行銷臺南，透過商圈小旅行擂台賽，鼓勵商圈或社區自主規劃小旅行遊程，經遴選勝出的5條遊程，再加以行銷推廣，於7月起帶領民眾走訪臺南商圈特色店家、觀光工廠及知名景點，每一條路線都絕對能夠讓民眾體驗不同的商圈風情，全程不但有專業導覽解說，還有特色體驗活動、地方特色美食等等。
臺南市政府經濟發展局蕭副局長表示，本次商圈擂台賽，是由商圈自主規劃小旅行遊程，商圈擂台賽吸引10多個商圈報名，日前選出冠亞季軍及2名優選。7月25日由導覽人員及在地業者親自帶領媒體朋友參訪安平商圈、鹽水月津港商圈並進行導覽解說，讓媒體朋友共同探訪這古老城市的起源，一起尋禮老街人文咖啡的風華魅力，走在這百年街道，從巷弄間體驗古聖先賢的智慧及品嚐常民古早味的美食。安平商圈以神鬼奇航 VS 獅情化藝之旅，將傳統的文化、工藝、美食結合數位體驗行銷（QRCODE 數位影音導覽及行動支付），及手工DIY活動，讓遊客重新感動正在消失中的安平巷弄文化奪得第一名；鹽水月津港商圈以聞名遐邇的月津港在地人文與特色，串聯特色景點與魅力店家，來感受鹽水文化的底蘊與趣味。
今年經發局一共規劃了5條路線，含蓋5商圈及1觀光工廠，每一條路線都能夠讓民眾體驗不同的商圈風情，期許透過旅行的串聯讓全台看見臺南文化之美。透過深入淺出的專業導覽，和像玩遊戲般的有趣路線設計，讓遊客了解台南從歷史到現在所發生的大小事。5場魅力小旅行於6月25日開放報名，幾全數額滿，全程不但有專業導覽解說，還有特色體驗活動、地方特色美食等等，保證讓民眾得到『好吃、好玩、好買』的享受，帶領民眾遊台南、逛商圈、走訪黃金秘境景點等，歡迎全家相揪來暢遊大臺南。

饗樂臺南~商圈魅力小旅行

活動辦法:
本次活動將由在地業者親自帶領民眾參訪商圈，行程採使用者付費，需事先報名，本計畫提供旅遊保險及導覽解說，讓民眾體驗不一樣的商圈之旅。
報名電話:
04-23722301 或 0917-002857郭小姐 (請於週一~週五上班時間撥打)
報名方式:
採網路報名，於網路上填寫報名資料即可參加，以報名順序為主，額滿為止。
保證金費用等於活動參加費用，若臨時不參與，不退還，作為商圈行銷使用，請於報名後一周內繳交保證金，匯款請註明參加人姓名
匯款資訊如下：
戶名/拾山悅文創整合有限公司
銀行/國泰世華銀行 城東分行（013）
帳號/222-03-500157-6
★主辦單位：臺南市政府經濟發展局
★協辦單位：臺南市北門產業文化觀光發展協會、臺南市後壁休閒農村產業文化發展協會、台南市灣裡黃金商圈發展協會、臺南市鹽水月津港文化觀光商圈發展協會、臺南市安平魅力商圈發展協會
★執行單位：拾山悅文創整合有限公司