9/23(五)【星光T-Bike，安平夜未眠】報名表

想要避開擁擠的假日人潮，在夜間暢遊安平，享受徐徐涼風，免費享用安平名店小吃，帶回滿滿的伴手禮嗎？那你就一定要來報名參加105年台南無車日的活動!!報名前500名，即可獲得台新銀行贊助的【150元電子紅包】，當天即可到安平商圈20多家知名店家直接消費，當天活動現場並可領取【限量 LED發光臂環】乙只，出發前再抽出市長獎【發光LED T-Shirt】10件，機會難得，名額有限，額滿為止，趕快來報名喔~地點:台南安平區安億橋下停車場，時間:9/23(五)下午5:30~晚上8:30 (現場有提供100輛自行車供試乘，但須至現場服務台辦理身分證借押)




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考試卷100分包吃包喝包玩攻略 【台南地區持續更新店家,歡迎轉傳】#請自行跟以下店家確認活動時效#

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壽桃、紅圓、紅龜、壽桃(需三天前預訂，麵皮類)-阿水伯包子

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椪餅小檔案 椪餅又稱為「香餅」、「凸餅」，有白糖、黑糖口味，椪餅雖然外表凸起，但餅裡頭卻是空心的，主要材料為黑（白）糖、麵粉及水做成。椪餅的餡為黑（白）糖，外皮則由麵粉及水組成，外皮包餡後再烤，讓它慢慢膨脹。 　椪餅除了可以直接食用外，更是早期懷孕生產婦女的補品。首先在椪餅上挖個洞，把蛋整顆倒入；用麻油爆香薑片，接著將椪餅置於鍋中，等餅內的蛋熟了後就可食用，所有椪餅又有「月裡餅（台語）」之稱。 • 昔在台南的婦人生產後，坐月子營養補充上比較不足，以「香餅」煎麻油來當補品點心，在台 南府城有一甲子糕餅經驗的李海水師傅，至今一直保留傳統做法，做到皮薄不塌獨特口味， 「香餅」又以「椪餅」、「月內餅」等名稱在台南府城發揚開來。 • • 「香餅」製作過程中是不添加任何色素，完全是以麵粉、麥芽糖、黑糖、花生油製成的內餡， 遇熱產生氣體膨脹，使得「香餅」可以作的圓圓椪椪的，所以只要在製作過程中，外皮有一點 破洞的「香餅」就作不成，也正因為不添加任何的化學原料，所以很符合現代人所要求的健康 食品。 • •   阿水伯師傅說:在當時生產婦女的娘家，都會購買二、三百個「香餅」給女兒做月內， 黑糖具有涼血作用，麻油含有高熱量，蛋類又含有豐富 的營養成分，可說是調理生產婦女的補給聖品。「香餅」食用做法將「香餅」平放於鍋內，餅 上開一個洞，打一個雞蛋進去，將雙面用麻油煎熟，變得外脆內軟，食用時別有一番風味。
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